VERDURES PER TOTHOM!!!!

AVIAT TINDREM A LA VENTA CISTELLES DE VERDURES

VERDURA DE PROXIMITAT I DE QUALITAT

RETORNA ALS ORÍGENS AMB EL SABOR D'AVUI

La importància de la recuperació de varietats tradicionals no és casual. Els sabors, la qualitat, la textura... que hem anat perdent al llarg dels anys, (a causa dels objectius i processos de l'agricultura industrial) són els paràmetres bàsics que us oferim a tots vosaltres a través dels nostres productes.

Oferim productes frescos, de proximitat, de qualitat i a un preu just (tan pel productor com el consumidor).

Per poder aconseguir els productes de gran qualitat i valor utilitzem llavors i planters de proximitat i ecològics. Moltes d'aquests llavors les hem aconseguit a través de pagesos que tota la vida han estat treballant al camp i seleccionant les millores llavors del seu graner. Així l'adaptació de les varietats és absoluta.

En aquests moments tenim plantats:

- Enciam llengua de bou (disponible)

- Enciam fulla de roure (disponible)

- Enciam del sucre

- Enciam meravella

- Ceba de Figueres

- Tomàquet de penjar

- Tomàquet de pera

- Tomàquet de poma

- Tomàquet de bombeta groc

- Patata Red Pontiac

- Carbassa cacauet

- Carabassó

Enciam llengua de bou. Font: www.lesrefardes.com

Enciam meravella d'estiu. Font: www.lesrefardes.com

Enciam del sucre. Font: Esporus

Aquesta mateixa setmana, si el temps ens ho permet, plantarem:

- Albergínia blanca

- Pebrot

- Mongeta de Gombrèn

Seguim els procediments de cultiu de la producció agrària ecològica:

- S'aporta matèria orgànica certificada per agricultura ecològica.

- No s'apliquen productes fitosanitaris químics ni herbicides.

- Treballem el terreny constantment per evitar la presència de males herbes.

El sistema de reg utilitzat és per degoteig, d'aquesta forma fem un ús responsable de l'aigua i podem aplicar l'aigua necessària per cada planta i reduir les pèrdues d'aigua per evaporació o escorrentia.

També guardem l'aigua de la pluja per utilitzar-la pel reg, mitjançant dipòsits.

Què més important que la salut de tots nosaltres?

I la recuperació de les varietats locals que s'han anat perdent al llarg del temps?

DIGNIFIQUEM DONCS LA FEINA DELS NOSTRES AVIS I QUE SIGUI EL CAMÍ A SEGUIR A PARTIR D'ARA.