divendres, 25 de maig del 2012

VACA BRUNA DELS PIRINEUS

Una de les races autòctones de boví més reconeguda a Catalunya, és la Bruna dels Pirienus.
Des de fa un parell d'anys que a l'explotació familiar ubicada a la comarca d'Osona, tenen vaques d'aquesta raça.
Tot el ramat procedeix de la Cerdanya, però val a dir que s'ha aclimatat molt bé al clima de la Plana.

És un bestiar que requereix zones de pastura i la seva aptitud és càrnica.

De coloració bruna, tal i com indica el seu nom, i de musculatura molt desenvolupada.

Us adjunto un link on està publicada informació detallada d'aquesta raça: http://www.brunadelspirineus.org/ .



La importància de la recuperació de races autòctones a la ramaderia cada vegada es fa més pal·lesa a les nostres contrades. A l'any 2005 a Catalunya hi havia 30.000 caps de Bruna dels Pirineus. A continuació us deixo un escrit extret Institut d’Economia Ecològica i Ecologia Política, on es comenta la rellevància de les races autòctones i un quadre resum de les races existents i el nombre de caps.


Les races autòctones constitueixen un important patrimoni genètic i cultural del món rural català.

Les races ramaderes locals són el resultat de l'adaptació de determinades espècies ramaderes a les condicions ecològiques locals mitjançant les tasques de selecció realitzades al llarg de generacions de pastors i ramaders.

Es tracta de races que en general són més rústiques i sofertes que les modernes races ramaderes seleccionades i millorades atenent estrictament a criteris de productivitat.
Avaluar l'estat en que es troben les races autòctones ens pot servir com a indicador indirecte per avaluar l'estat de la ramaderia menys industrialitzada ja que es tracta de races vinculades a un model de ramaderia extensiva i, en quasi tots els casos, en zones de muntanya.



Raça  Nombre de caps
Vaca Alberesa (fagina i negra) No arriben els 300
Vaca Bruna dels Pirineus 30000
Vaca Pallaresa 20
Cabra Blanca de Rasquera Menys de 5000
Ovella Ripollesa 70000
Ovella Xisqueta o Pallaresa Entre 12-15000 (alta puresa)
Ovella Aranesa 1700
Ase català 336


Font: IEEEP



diumenge, 20 de maig del 2012

HORT AL BALCÓ



Aquest serà el segon any que he decidit de fer un hort al balcó de casa. L'espai és molt reduït però aprofito els ampits de les finestres i la terrassa per anar omplint amb torratxes i jardineres.


Composició: 11 enciams llargs, 1 alfàbrega de fulla petita, 1 farigola, 1 maduixera silvestre i per decoració un roser vermell (de roses petites).
Aquesta setmana ampliaré amb 4 tomaqueres.


Substrat: Traysubstrat Klassman, de textura molt fina (0-5 mm). La seva composició és la barreja del 50% de turba negra Sphagnum amb el 50% de turba rossa. Aproximadament 15 cm de gruix.


Sistema de reg: a manta.


Orientació: sud (tot el dia tenen sol). Per això molt important de mantenir la humitat del substrat.



EXPERIÈNCIA ANTERIOR:


El primer any que vaig fer l'hort, tenia conreats 9 enciams francesos i 2 tomaqueres.
Durant tot el cultiu el creixement d'aquests va ser molt bo i vaig poder aprofitar tota la collita. En un bon inci vaig aplicar adob orgànic per enriquir la terra.
L'únic entrebanc que em vaig trobar, va ser que els enciams van agafar pugó verd (juny). De seguida vaig aplicar un insecticida biològic a base d'extracte de pelitre a una dosi de 2cc/1 l d'aigua i repetir el tractament als 8 dies.
D'aquesta manera vam poder consumir els enciams sense l'aplicació de cap producte químic.








Així doncs, aconsello a tothom a fer un hort a la terrassa, al balcó...

dilluns, 14 de maig del 2012

CURSOS RURALCAT

FORMACIÓ ONLINE


Durant aquesta primavera he estat realitzant cursos a través del portal Ruralcat.
El primer va ser un curs online anomenat Elaboració d'un pla d'empresa agrari . És un curs que dóna les pautes necessàries per poder redactar un pla d'empresa del sector agrícola. Al mateix temps, exemplifica molt bé els diferents apartats així facilita la redacció organitzada del pla d'empresa. Al finalitzar el curs he començat a redactar un pla d'empresa.


El segon curs, i dins la mateixa temàtica de gestió d'empresa, ha estat Complements de l'empresa agrària. Amb aquest es tracten temes de commercialització de productes agraris, implantació de les TIC en l'empresa, les certificacions dels diferents tipus d'agricultura (ecològica, integrada), etc. Crec que és molt interessant poder innovar dins del sector agrícola sempre conservant l'essència i l'aprofitament raonable dels recursos presents.


Us animo doncs a fer cursos a través del Portal Ruralcat!!!