dissabte, 16 de juny del 2012

SEMBRA MONGETA DEL CUC I ENCIAM CARXOFET

Les properes proves que faré seran amb llavors ecològiques tradicionals (www.lesrefardes.com), de mongeta del cuc i també d'enciam carxofet (amb aquests últimes esperaré havent passat l'estiu).

La mongeta del cucOrigen: Teresa del Daví, St. Llorenç Savall. 
Varietat de mata baixa, molt productiva, de tavelles llargues i rodones. Per consum en tendre boníssima. Té unes produccions molt bones i és molt fina de gust.
Sembra: a partir d’abril, a uns 40 cm.
Aquesta tipus de mongeta és una varietat no registrada i per tant, és molt important el seu cultiu i la divulgació per tal de que no es perdi com a recurs fitogenètic, i així fomentar la biodiversitat.


Foto: Mongeta del cuc (Phaesolus vulgaris L.)
Font: Les Refardes.














L'enciam carxofet és un enciam recuperat  i aquí en teniu les característiques principals:
Origen: Jacint Carrera, La Pobla de Lillet. 
Tipus mantegós, fulles llises i solapades verd clar, mida reduïda. Resistent al fred. Molt saborós.
Sembra: fer planter a la primavera i tardor, per trasplantar a 30cm.
En aquest cas es tracta d'una varietat registrada.


Foto: Enciam carxofet (Latuca sativa L.).
Font: Les Refardes.

divendres, 8 de juny del 2012

PLANTER ECOLÒGIC

La setmana passada vaig explicar una mica la sembra de les llavors de varietats tradicionals. Doncs avui, he fet fotografies del creixement i aquí en teniu una mostra.


Remarcar que les tomaqueres han crescut més ràpidament que les albergínies, i la germinació també va ser molt més ràpida.
A les sembres en envasos de iogurt i els tuppers, les tomaqueres, han crescut fins a 5cm. En les glaçoneres (al disposar de menys substrat) no han crescut tan notablement.
També en algunes envasos de iogurt m'havia nascut més d'una plàntula i l'he trasplantada perquè tingués més espai.


D'aquí uns dies ja us donaré més detalls de la seva evolució.

Adjunto doncs les fotografies:


Tomàquet Aretxabaletako mozkorra:

Vista general
Detall 





Albergínia blanca:

Vista general

diumenge, 3 de juny del 2012

SEMBRA LLAVORS ECOLÒGIQUES I TRADICIONALS

Cada dia que passa, veig més clar la necessitat de saber la procedència dels productes que consumim, la forma de conreu, i així consumir qualitat.
També la necessitat d'utilitzar els recursos existents, i no sobreexplotar i propiciar l'erosió de la terra, el malgastament de l'aigua, etc.

És per això que m'he interessat pel cultiu de varietats tradicionals, ben adaptades al nostre territori, sense modificacions genètiques i de gust molt bo. I la forma de cultiu ecològic, sense aplicar productes químics ni adobs sintètics.

Després de trobar llavors de varietats tradicionals i ecològiques (Les Refardes), vaig decidir a sembrar-ne al balcó.
Les varietats escollides van ser dues: Albergínia blanca (Artés) i Tomàquet Aretxabaletako mozkorra (País Basc).
Dosi de sembra: ho he probat amb glaçoneres, envasos de iogurt i tàpers de plàstic. 
Adjunto fotografies:



Sembra Albergínia blanca                                     Sembra Tomàquet A. Mozkorra

Dia de sembra: 22/05/2012.
Substrat: Traysbustrat Klassman exprés per horta. Molt important mantenir la humitat.
Germinació: 01/06/2012 germinació de 10 tomaqueres i 1 albergínia. 03/06/2012: s'adjuten fotografies a dia d'avui.























Germinació Albergínia blanca                                 Germinació Tomàquet A. Mozkorra


Al mateix temps en una parcel·la de terreny ubicada a la comarca d'Osona (Sant Eugènia de Berga) hem plantat amb planter ecològic diverses varietats hortícoles i entre elles l'albergínia blanca de la que hem estat parlant.
Origen planter: Les Llacunes (Serinyà).
Quanitat: 40 unitats.
Sistema de reg: aspersió.
Adob orgànic.
Pendent: planera.
Treball del terreny: muticultor.